Дайкон вес

Дайкон — вкусный и питательный корнеплод. Это японский аналог редьки, относящийся к семейству крестоцветных. Главное отличие азиатского овоща от редьки или редиса — отсутствие горчичного масла в составе и резкого запаха. Дайкон — полезный овощ. В него входят витамины А, В, С, Е, РР, основные минеральные компоненты, клетчатка, пектины, бета-каротин, антиоксиданты. Японский корнеплод обладает антисептическими и бактерицидными свойствами. Его рекомендуют употреблять, чтобы предупредить развитие атеросклероза, ревматизма, онкологических заболеваний. В дайконе высокая концентрация витамина С, поэтому японский редис полезен для зубов, волос и костей. Дайкон — низкокалорийный продукт, 100 граммов японской редьки содержат 21 килокалорию. Установлено, что в нем содержится активный фермент, способствующий перевариванию крахмалистых продуктов. Дайкон обладает легкой остротой и ароматом, которые сочетаются с нежной сочной мякотью и тонкой кожицей. Каждый по-разному воспринимает вкус редиса. Одним он напоминает редьку,