Горох богат белком, а также содержит кладезь необходимых витаминов и минералов. Разнообразит рацион и подходит для вегетарианского и постного меню.
Горох – самый популярный представитель семейства бобовых.
Эта крупа богата белками, которые полноценны по аминокислотному составу. Они легко усваиваются организмом благодаря хорошей растворимости в воде.
Все вещества, входящие в состав гороха, оказывают благотворное действие на наше здоровье. Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени, почек и сердечнососудистой системы.