Кардамон имеет яркий, приятный аромат с нотками эвкалипта, камфары и сладкий острый вкус. С кардамоном получается вкусная домашняя выпечка: кексы, печения, коврижки и пряники. Особенно удается ароматизация кондитерских начинок с добавлением кофе (например, кофейный торт). Кардамон можно использовать для облагораживания компотов, настоек и наливок, варений и джемов. Удивительным образом приправа раскроется в сочетании с рыбой - в супах, пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбных фаршей, начинок, запеканок.
- ООО «Релиш» занимается производством и реализацией специй, приправ, пюре быстрого приготовления и пищевых добавок под торговой маркой «Relish».
Продукция, выпускаемая компанией, постоянно совершенствуется. Речь идет, в первую очередь, о качестве самого продукта, а также об упаковке, которая гарантирует необыкновенный вкус и аромат продукции в течение всего срока годности, при этом сохраняя соотношение: качество и доступность.
Предприятие постоянно работает над разработкой и выпуском новых видов прод