Гречневая крупа — одна из самых полезных. В гречке содержатся незаменимые растительные белки и гречневая каша является чемпионом среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые обеспечивают нормальную работу нервной системы, помогают справиться со стрессом и бессонницей, а заодно и отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
Гречневая крупа содержит: железо, калий, кальций, магний и многих других минералов. Именно благодаря всем этим полезным свойствамгГречневая крупа используется в рецептах народной медицины, да и дипломированные врачи рекомендуют включать в рацион как можно больше гречневой крупы.
Если употреблять гречку 2-3 раза в неделю, как советуют диетологи, можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, опорно-двигательного аппарата и прочих внутренних органов. Гречневую кашу полезно есть при простудных заболеваниях, так как крупа повышает иммунитет и сопротивляемость организма к вирусам.
Гречка – незаменимый ингредиент для традиционных и ориг