Среднезёрный рис "камолино" выращивается на берегах Нила. Благодаря предварительной обработке растительным маслом "камолино" приобретает волшебный жемчужный цвет, неповторимый вкус и изысканный аромат.
В отличие от других круглозёрных сортов "камолино" не слипается во время варки, а получается нежным и рассыпчатым.
С точки зрения применения в кулинарии, этот рис универсален и подходит для приготовления как блюд с морепродуктами, мясом и овощами, так и для пловов, гарниров и десертов. Время варки риса "камолино" – 20-25 минут.