Кумкват — крошечный апельсин овальной формы. Он сочный, сладкий и терпкий, что делает его идеальной добавкой ко многим блюдам. Но чаще всего фрукт едят целиком и неочищенным.
Еще одно название кумкватов — «маленькие жемчужины цитрусовых» или «золотой апельсин». Несмотря на скромный размер, они ничуть не уступают по пользе крупным и более привычным цитрусовым. Кумкваты обладают антиоксидантными, противовоспалительными и другими важными свойствами для организма.