Квасные напитки изготавливаются на зерновом сырье. В их состав входит натуральный компонент — квасное сусло. Это смесь ржаного и ячменного солода и ржаной муки. Квасные напитки предназначены для приготовления окрошки и утоления жажды.
«Квас Петровский ржаной» награжден медалью за качество на InterfoodUral 2019.
Завод по производству безалкогольных напитков Уральские источники основан в 1996 году. Производство включает в себя шесть автоматизированных, высокоскоростных линий (объем выпуска, более 10 млн. бутылок в месяц), аттестованную лабораторию, контролирующую процесс производства на всех его стадиях, современную пятиступенчатую систему подготовки и очистки воды.