SOBA японская лапша из гречневой муки.
SOBA wok professional - толстая гречневая лапша для приготовления блюд Азиатской кухни.
Она имеет особый коричневый цвет, который сохраняет даже после приготовления.
Лапша достаточно толстая, а после приготовления мягкая и плотная по текстуре. Подойдёт для обжарки в Wok.
Отлично сочетаются с мясом, рыбой, птицей и овощами.
Блюда с лапшой СОБА могут быть заправлены почти любыми японскими соусами.
Предварительно собу нужно отварить (около 7 минут) и промыть холодной водой.