Продукт, приготовленный без использования компонентов животного происхождения (без яиц и молока). Рекомендован к употреблению в пост и для приверженцев вегетарианской диеты. Постный майонез призван дополнить и разнообразить постное меню в качестве заправки для салатов, овощных супов и различных запеченных с майонезом овощей и грибов. Обладает умеренно сладковатым вкусом с легкой горчичной ноткой и густой кремообразной консистенцией.