Луговой, или так называемый сборный, мёд пчелы делают из нектара различных луговых цветков: одуванчик, клевер, чабрец, тимьян, донник, люцерна, шалфей и другие.
Имеет золотисто-желтый, иногда желто-коричневый цвет, приятный аромат, напоминающий запах букета луговых цветов. Имеет хорошее приятное послевкусие.