Нутовая мука широко используется при приготовлении разнообразной выпечки, соусов, каш, а также при панировки различных мясных и рыбных блюд. Мука обладает необычным ароматом и по вкусу отдаленно напоминает орех. Нут содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Уникальной особенностью муки из нута является то, что она не впитывает в себя при жарке растительное масло. Технология холодного помола (t<40°C) позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.
- Торговая марка Garnec — это воплощение качества и заботы о здоровье. Мы гордимся тем, что все компоненты и готовая продукция подвергаются строгому контролю на отсутствие глютена. Это особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и имеет специфические диетические требования. В ассортименте мука, смеси для выпечки и макаронные изделия. Мы придерживаемся высоких стандартов в переработке наших ингредиентов. Зерно, крупа и мука проходят специализированную обработку, контактируя только с нержавеющей сталью при температуре, которая не