Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд. Самыми популярными являются печенье из овсяной муки и блины. При добавлении овсяной муки в мучные блюда они становятся более пышными и рассыпчатыми, поэтому эта мука может служить отличной заменой муки из пшеницы. Овес содержит в себе множество витаминов (группы В и Е) и минералов (фосфор, цинк, марганец). Технология холодного помола (t<40°C) позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.
- Торговая марка Garnec — это воплощение качества и заботы о здоровье. Мы гордимся тем, что все компоненты и готовая продукция подвергаются строгому контролю на отсутствие глютена. Это особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и имеет специфические диетические требования. В ассортименте мука, смеси для выпечки и макаронные изделия. Мы придерживаемся высоких стандартов в переработке наших ингредиентов. Зерно, крупа и мука проходят специализированную обработку, контактируя только с нержавеющей сталью при температуре, которая не превышает