Хлебопекарная мука Царь подходит для любых целей, но особенно выручит она новичков в кулинарии. Крупнейший Российский производитель хлопьев, круп и смесей для приготовления каш создает чистую пшеничную муку высшего сорта.
Благодаря технологии производства, щадящему помолу в наибольшей степени сохраняются свойства клейковины, в частности упругость; мука имеет однородный гранулометрический состав, что позволит получить выпечку высшего качества.
Сырьем для производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта является зерно пшеницы. Для очистки зерна от сорной, минеральной и зерновой примесей применяется новейшее оборудование современных технологий.