Охлажденные продукты из сурими обеспечивают больше количество полноценного белка и кальция при низком содержании жиров, углеводов и отсутствии холестерина. Им присущ нежный, сочный вкус и упругая консистенция. Крабовые палочки и мясо можно использовать не только стейки, но и для приготовления салатов и различных сложных гарниров и блюд.
Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Columbus произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России.
ООО «Вичюнай-Русь» создана в 2000 году. «Вичюнай-Русь» является градообразующим предприятием в городе Советске Калининградской области и одним из крупнейших в мире предприятий по производству продукции из сурими, которой торгуют в Российской Федерации, Белоруссии, Казахстане, Армении, Узбекистане, Азербайджане, Молдавии и других странах.
Выпускается более 1500 наименований из сурими, морской рыбы и морепродуктов: крабовые палочки, креветки, копченая и маринованная сельдь, копченная и мороженая рыба, морепродукты в рассоле и масле, салаты, рыбная кулинария.