Пудра сахарная Metro Chef 300гр м/у

Chef Пудра сахарная, 300г одинаково часто выступает и в роли ингредиента, и в роли украшения. Мелкий, перетертый в пыль сахар выгодно отличается от своей крупнокристаллической формы лучшей растворимостью, пудра не делает кремы тяжелыми, в отличие от обычного сахара, но при этом не дает белкам насытиться кислородом, как в меренгах. Для некоторых рецептов используют как сахар, так и сахарную пудру (например, в сиропах). Не стоит забывать и про декоративную значимость сахарной пудры: ей посыпают кексы, сдобу и десерты для украшения. Сахар белый измельченный. - Ингредиенты. Для вашего вдохновения. Продукты под брендом METRO Chef созданы шеф-поварами для настоящих ценителей и знатоков кухни с целью сделать приготовление блюд практичным, экономичным и быстрым. - В линейку ассортимента входят товары, произведенные в Европе и Азии, которые идеально подойдут для приготовления самых разнообразных блюд и пополнения ресторанного меню изысканными деликатесами. METRO Chef – это результат вдохновения и многолетнего сотру