Путассу св/м

Путассу – это морская рыба семейства тресковых. Она сравнительно недорогая. Очень ценится своими диетическими свойствами и богатым витаминно-минеральным составом. Для приготовления рыбы прекрасно подойдут различные рецепты, применяемые ко всем представителям семейства Тресковые. Рыба имеет крепкое и достаточно плотное мясо, хорошо поддаётся жарке, запеканию, а также её можно готовить на пару. Стоит отметить, что термически обработанное филе суховатое, поэтому нежелательно использовать его для приготовления пирогов, но оно считается очень вкусным, если готовить его с овощами, под майонезом или со сливочно-сырным соусом.