Гнёзда из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)

"Гнёзда" из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, - это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.

Ингредиенты:

Спагетти - 400 г.

Фарш мясной (куриный или свиной) - 250 г.

Помидор - 100 г.

Сыр твёрдый - 50 г.

Лук репчатый - 50 г.

Масло растительное - 1 ст . ложка.

Кетчуп - 2 ст. ложки.

Майонез - 2 ст. ложки.

Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу.

Вода - 50-70 г.

Соль, перец - по вкусу.

Шаг 1 - Подготовить продукты.
У нас куриный фарш, он очень быстро готовится в духовке.

Шаг 2 - Для соуса смешать кетчуп и майонез.

Шаг 3 - Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу.

Шаг 4 - Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 5 - В кастрюле вскипятить примерно 2 л воды, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). Поставить спагетти в кастрюлю веером. Подождать 20 секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся. Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.

Шаг 6 - Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.

Шаг 7 - Смазать "гнёзда" из спагетти соусом из кетчупа и майонеза. В углубления "гнёздышек" выложить фарш с луком.

Шаг 8 - Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое "гнездо" из спагетти поверх фарша.

Шаг 9 - Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх помидоров. Влить в форму с "гнёздами" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти - так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания. Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму ставим в холодную духовку).

Шаг 10 - Запекать "гнёзда" из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 20-25 минут при 180 градусах. Если фарш свиной, увеличить время приготовления до 35 минут.