Копчёный сыр чечил производится по традиционному рецепту, вручную вытягивая сырные пряди. За основу берётся натуральное фермерское молоко без добавления консервантов. Затем, коптится на древесной щепе из дуба и фруктовых деревьев, не добавляя ароматизаторов и на этом этапе. Так копчёный чечил получается ароматным, с насыщенным вкусом и правильной, волокнистой структурой.
Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция.