Ягода клубника Заморозка св/м

Клубника — одна из немногих ягод, которые остаются сочными даже после глубокой заморозки. Важное правило! Не размораживайте ягоды под горячей водой или на радиаторе центрального отопления. Клубника должна оттаять в естественных условиях при комнатной температуре или на полке холодильника. Второй способ более щадящий, но займет время. Некоторые рецепты предполагают использование мороженной ягоды. Например, сорбет. При соблюдении таких условий ягоды сохранят полезные и питательные свойства. У клубники приличная доза витамина С. А значит, ее регулярное употребление — хороший способ поддержать иммунитет в холодное время года. Не секрет, что клубника содержит антиоксиданты и кислоты, например, фолиевую и аскорбиновую. Они положительно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Клубника вкусная и низкокалорийная. Если готовить без сахара, то в 100 граммах ягоды будет всего 30-40 ккал. Есть и минус — клубника входит в список сильнейших аллергенов. Поэтому людям со склонностью к таким реакциям и детям, следуе